
밀키트·식단형 식사관리식품, 식품유형으로 신설
유수인 기자 = 간편조리세트(밀키트)와 식단형 식사관리식품이 새로운 식품유형으로 등록된다. 식품의약품안전처는 이러한 내용의 식품의 기준 및 규격 고시 개정안을 29일 행정예고한다고 밝혔다.이번 개정안은 식약처의 ‘맞춤형‧특수식품 분야 식품산업 활력 제고 대책’에 따른 조치로서, 최근 성장하고 있는 밀키트 제품을 포함해 만성질환자 및 노인을 위한 맞춤형 제품 등 트렌드 변화에 대응하고, 식품산업에 활력을 불어넣기 위해 마련됐다.참고로 밀키트는 가정간편식의 한 종류로, 손질된 야채 등 식재료 및 양념과 ... []