“샤인머스켓, 제때 수확해야 명품 됩니다”

“상주 대표 과수인 ‘샤인머스켓’의 경쟁력 제고와 신뢰 확보를 위해 적기에 수확하는 것이 좋습니다.” 상주시농업기술센터는 1일 포도는 수확 후 후숙(미숙과의 성숙)되지 않는 과일로 품종 고유의 당도·향기·색깔이 충족될 때 수확해야 한다고 당부했다. 특히 샤인머스켓의 경우 고품질 기준은 당도가 17브릭스 이상이고 머스켓 향이 나며 과피가 녹황색을 띠어야 한다. 다만 수확이 너무 빠르면 품질 저하와 저장장해 우려가 있고, 늦어지면 저장 중 알 떨어짐 현상이 나타날 수 있어 유의해야 한... 2025-10-01 09:37 [노재현]

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