부산시, 김장재료·김치 제조업소 합동점검···식품위생법 위반 7곳 적발

부산시는 김장철을 맞이해 지난 11월 18일부터 22일까지 16개 구·군과 합동으로 고춧가루, 젓갈류, 김치류 제조업소 등 180곳에 대한 합동점검을 실시했다고 6일 밝혔다. 점검 대상은 김장 식재료 취급 식품제조가공업 147곳 중 78곳(고춧가루 22, 김치 18, 액젓 등 젓갈류 23, 절인배추 2, 다진마늘 등 13)과 즉석판매제조가공업 102곳이다. 점검결과 ▲소비기한 경과 제품 사용(1곳) ▲보고대상 이물 미보고(1곳) ▲품목제조 보고 미변경(2곳) ▲자가품질검사 미실시(2곳) ▲종사자 건강진단 미실시(1곳) 등 총 7곳의 업체에서 위반사항... 2024-12-06 10:40 [박채오]

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