가을철 식중독 예방하는 도시락 준비 요령법

식품의약품안전처는 지역축제 등 각종 야외 활동이 많아지는 가을철에 도시락 등으로 인한 식중독 발생 우려가 높아 식음료 준비·보관·섭취에 각별한 주의가 필요하다고 당부했다.가을철은 아침·저녁으로 선선하지만 낮 동안 기온이 높아 식중독균이 잘 증식할 수 있어 식중독이 꾸준하게 발생하고 있다. 최근 5년간 계절별 식중독 평균 발생건수를 보면, 봄(3~5월)에는 83건, 여름(6~8월)에는 106건, 가을(9~11월)에는 81건, 겨울(12~2월) 61건 등이 발생했다. 가을철 나들이 시, 안전하게 도시락을 준비하려면 ▲조리 전 비누 등 세정... 2018-08-30 10:26 []

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